月饼热量直逼一份便当?营养师2招化解热量危机-怒江新闻

                                                                        2020年09月19日 8:01 来源:怒江新闻
                                                                        编辑:快三代理

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                                                                        文 / 每日健康 中秋节一到♀⊿⌒,带有「团圆」之意的月饼纷纷出炉?▽,不论是咸的、甜的△☆,五花八门的口味和样式让人十指大动♂⌒。不过可别小看月饼小小一颗∴,其热量可是相当惊人♂□∵,一个不留神就如同一天吃下了好几个便当?∟⊿。月饼热量惊人 营养师:最好切块吃财团法人癌症基金会简钰桦营养师表示π♂,部分的月饼热量相当高﹡,以民众常见的广式月饼来说∟△⊙,从外皮到内馅的油脂、糖份、热量都高得惊人▽〇◇,小小一颗就约有500大卡∴⊿,约等同于一个便当的热量▽☆↑,若是食用时份量未加以控制☆☆,容易对身体造成额外的负担⊙∴□。营养师建议△,不论是何种月饼都建议最好以「分食」的方式食用为佳⊙,将月饼先切成小块☆⊿,每日最多就吃两小块△□,如此一来便可以在享受美味月饼的同时∵⌒,也能控制好热量不失控⊿◇。怎么挑月饼比较好〇∵?看懂营养标示更实在在挑月饼的时候∵,注重健康的民众往往会好奇究竟要挑什么样的月饼比较好、比较不会热量爆表◇?对此简钰桦营养师表示⊿π,与其思考要挑什么样的月饼♂∟♂,不如培养出辨识营养标示的基本能力♂。在营养标示上会有每一份量、热量、蛋白质、脂肪等相关资讯⊙□,最简单的方式就是看第一行的「每一份量」↑,可挑选每一份量在200大卡以内的月饼□♂,若挑选的是超过200大卡的▽,在吃的时候就要记得先用前述分食的方式切成小块并且控制份量☆。除此之外也可以拿当下的口袋名单作比较♂∴⌒,选择热量、脂肪量、含糖量较低的∵↑。如此一来不论是何种月饼都有能力作挑选﹡△,也可避免掉进包装、广告等陷阱当中π〇☆。除此之外◇,随着健康意识的提升∵,现今也有不少高纤、低糖的月饼可以作选择∵◇,这两种月饼相较于传统而言负担减轻较低┊。简钰桦营养师表示﹡⊙↑,主打高纤的月饼通常大部分主要材料多为蒟蒻、胚芽粉、薏仁粉、坚果粉等加入月饼中﹡,因此纤维含量也就会比较高∵△?,而主打低糖的月饼为了保持美味则通常主要使用代糖〇↑,因此对身体的负担确实低了不少▽♀,不过还是要记得注意营养标示□〇。而除了这两种月饼之外⊙◇,现在也有许多民众会自己动手做月饼π⊿,这样的方式除了一方面更增添过节的气氛♀,一方面同时也是很好的控制糖量等成分的实际做法〇,也是个很好的选项⊿!糖友留意饮食控管⊿?,月饼吃得更健康放心∵△!为了享受过节的气氛同时也做好健康管理◇♀⌒,简钰桦营养师也提醒糖尿病等慢性病友⌒♂,在吃月饼的时候除了要注意减量分食、看懂营养标示外?∟∵,也需要多加留意总碳水化合物的控管♂⌒♂。营养师建议⊿♂∟,慢性病友若当天有吃月饼♂,可将部分正餐中的淀粉减半♂?□,并避免食用勾芡类、裹粉油炸类型的食物∵,也特别注意避免食用豆沙类型含糖量较高的月饼┊,如此一来在中秋过节享受气氛的同时也能顾及健康﹡∴♂。本文刊登于《每日健康》﹡⊿,由《每日健康》授权刊登☆,未经同意禁止转载∴☆。每日健康:http://healthylives.tw延伸阅读:柚子皮根本是宝∟▽△!教你聪明用法去污、开胃、治失眠、养颜美容﹡,乱丢就是傻了https://healthylives.tw/article/ypjsLBnHUcF.html月饼一颗=两碗白饭⌒!营养师教这样吃?,健康不发胖⊿☆♂!https://healthylives.tw/article/99FqGjzwaZI.html

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