湖北快三:南韩名厨都迷上 盘点台北大稻埕慈圣宫7家必吃美食-无极新闻

作者:湖北快三发布时间:2020年01月19日 17:04  【字号:      】

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【格力列为被执行人】

电话:0926-722-605▲阿桂姨原汁排骨汤△。(图/记者黄士原摄)

电话:02-2553-4364▲老客人时间一到就到四神汤摊位上报到﹡∟〇。(图/记者黄士原摄)

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地址:台北市大同区保安街49巷17号

早上9点△,慈圣宫妈祖庙前的庙埕开始有人摆放桌椅〇□♀,庙口前的一排小吃店也一家家开张营业♀,许多上了年纪的老客人也出现在摊位前⊙▽,准备享用今天的第一餐◇⌒♂。这里的小吃摊都是有数十年的历史♂♂,有些摊位还已经传到第三代了?﹡∴,慈圣宫妈祖庙前小吃摊卖的是简单的美食﹡,但也是属于台北的老味道↑。

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地址:台北市大同区保安街49巷电话:0928 880 015▲鱿鱼标只卖水煮鱿鱼⊿π⊙,分量半尾、大尾、特大π。(图/记者黄士原摄)

阿桂姨原汁排骨汤除了原汁排骨汤∵?,很多人是为了一碗「卤肉饭」而来△□。

▲叶家肉粥必吃之一的红烧肉∴。(图/记者黄士原摄)

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叶家肉粥炸物也是必点⌒◇⊙,其中以红烧肉人气最高﹡,外表炸到酥脆、但肉质仍然软嫩好入口♂◇,搭配着醃萝卜片更对味⊿┊。其他炸猪肝、炸蚵仔及炸虾人气也不差﹡π♂,也有人习惯点双拼◇□∟,一次满足二种口慾◇┊。至于炸豆腐⊙,则是隐藏版菜?◇□,但因为豆腐比较容易坏◇,所以都是限量供应▽∴∟。

叶家肉粥叶家肉粥目前是第二代跟第三代一起经营♀π,叶家肉粥的粥跟市面的粥不太一样□△,米粒不稠不黏♂〇,每颗都有点爆开样、粒粒分明⊙,倒是有点像是泡饭♂⊿?,第三代老板说∴⊿⊙,粥是用生米直接煮成后♂♂,多了米的香气﹡,而且里面还有肉羹∴↑∴,一碗只卖25元▽。

地址:台北市大同区保安街49巷17号

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许仔猪脚面线地址:台北市大同区保安街49巷17号

▲叶家肉粥∴。(图/记者黄士原摄)

妈祖宫口四神汤虽然很多地方都喝得到四神汤⊙▽,但相对多数的四神汤只配猪小肠⊿?,这家妈祖宫口四神汤还有猪肚、小肚、粉肠、肝连及综合可以选﹡∟▽。如果第一次来?,老板建议可以点综合四神汤♀,一次可以吃到多种配料♂◇,不过如果有不敢吃的部位♀,也可以跟老板说◇〇,他就不会加♀∵?。而来台北找朋友的叶小姐♀?〇,四神汤让她印象最为深刻〇♂π,除了整碗满满的用料﹡,让人感觉到的老板用心与大方之外♀▽,汤头清彻甘甜⊙,是值得推荐的店家☆⌒┊。

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▲大稻埕慈圣宫妈祖庙前的一排小吃◇,有着台北的老味道⊙♂。

地址:台北市大同区保安街49巷电话:0922-042-742▲大稻埕无名鸡卷♂。(图/记者黄士原摄)

鱿鱼标这摊是台式鱿鱼口味老字号⌒,只卖水煮鱿鱼◇,分量半尾、大尾、特大﹡,精选来自阿根廷的鱿鱼⌒∟☆。

许仔猪脚面线许仔猪脚面线也是慈圣宫的高人气店家∟∵,11点开始营业后就会慢慢湧现人潮∴♂,虽然摊子有4个人手在忙┊ππ,但尖峰时间还是有点忙不过来∵π△。但整碗满满猪脚与面线的只卖80元⌒♂,其实在台北市也不常见了▽♂。许仔猪脚面线只卖猪脚与面线☆,这里的猪脚不属于红烧猪脚﹡⌒,而是清炖手法∴,这在台北市很少见♀〇∴,不过清炖却没有猪骚味⊙,部位以中段肉及腿库肉为主↑↑?,中段肉有Q弹的筋、满满胶质的皮﹡□⌒,还有肉能吃⊙。

记者黄士原/台北报导南韩名厨白种元主持的超夯美食节目《街头美食斗士》去年10月到台北探索特色小吃π♂,节目拍摄的12家台北美食店家因此爆红△〇,其中有3家是在大稻埕慈圣宫〇?⊿,不过被称台北古早味的美食圣地?♂♂,好吃的可不是只有这3家□,《ETtoday新闻云》整理7家必吃美食↑〇∴。

大稻埕无名鸡卷一份鸡卷只卖铜板价50元△∟〇,堪称物美价廉〇◇,鸡卷内包有赤肉以及洋葱〇♂⌒,咬一口保有爽脆的口感与蔬菜的甜味◇π∴,还附上醃渍的小黄瓜增添滋味〇◇♂。

▲魩仔鱼炒饭□﹡。(图/记者黄士原摄)

阿兰大鼎魩仔鱼炒饭魩仔鱼炒饭就是店的招牌菜□,魩仔鱼洒满在炒饭上面◇◇◇,必点还有虾仁蛋包汤◇,羊熟蛋包咬破时蛋黄还会慢慢流出来⌒。

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叶家肉粥地址:台北市大同区保安街49巷电话:0916-836-699▲猪脚面线⊙,吃得到满满的肉⊙∟。(图/记者黄士原摄)

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